Značku Tatra vlastní od roku 1993 Mlékárna Hlinsko. Historie značky Tatra však začala již v roce 1939, kdy společnost Nestlé zahájila výstavbu mlékárny. V roce 1943 začala firma Nestlé s výrobou sušeného mléka, mlék pro děti, sušeného podmáslí a zahuštěného mléka.

V současnosti najdete pod značkou Tatra širokou škálu mléčných výrobků. Nejznámější produktem jsou trvanlivá mléka. V sortimentu najdete polotučná, plnotučná i odtučněná mléka. Mlékárna dále vyrábí také smetanu do kávy Tatra, ochucená mléka pro děti, sušené mléko, zahuštěné mléko Salko a zahuštěná slazená mléka s příchutí v tubách. Oblíbené a kvalitní je také máslo značky Tatra.

Tatra je značkou vysoké kvality. Obdržela mnoho certifikátů, mimojiné získala také ocenění KLASA.